一、产品简今�/span>

iCinac属于Cinac的第四代乳品发酵监控�?/strong>� Cinac是为满足法国大型乳品企业的要求，公司同法国农业科学研究院合作于上世纪90年代研发的乳品发酵监控系统。目前，iCinac是唯独可以监控乳品酸化行为的产品系统，可以同旵�/span>观测一个或者多个样品的pH、温度和氧化还原电位变化，监控的目的是：

(1)、测试并确定所研究的接种物的酸化行为特性；

(2)、评估预测接种物对发酵过程的影响：�/span>

(3)、检查介质、温度等参数对酸形成的影响；

(4)、确�?*接种物及其补偿特性等（乳酸菌株混合，添加成分...）、�/span>

二、主要特炸�/span>

(1)�?多可同时观测96条数据，高度灵活性：可选择16戕�/span>32通道主机，每个通道可用亍�/span>监测温度T、酸�?/span>pH、氧化还原电佌�/span>，软件自动智能识别；

(2)、新一代数字式传感器：结合梅特勑�/span>-托利多的ISM技术的多功能复合电极可同时采集T�?/span>pH和电位值，电极带智能芯片，电极的校准状态自动监控；

(3)、多辽�/span>32个输出通道９�/span>32个输出通道包含数字信号输出和两种类型的模拟信号输出，可用来监控连接设备如水浴，报警，搅拌，滴定等装置；

(4)�?/span>一体式触摸屏主机，软件专业性交互性强：可以实时显示各个通道的测量动态及电极的校准情况，易学易用：�/span>

(5)�?/span>对过程的模拟：通过设定温度周期，操作者就能够复制或模拟过程条件的变化（温度变化），通过使用图表进行对比，进而评价各种因素对乳酸菌的潜在影响：�/span>

(6)、特殊的窗口化软件：iCINAC软件将提供给你所有的实时信息，并且自动实现温度补偿；跟踪设置点状况（温度＋�/span>pH，时间等）；控制水浴状况（通过输出模型）；计算所有特征点；实时储存数据；绘出各种类型的曲线；跟踪pH探头的校准功能、�/span>

(7)、自定义特征炸�/span>９�/span>除了3种曲线（发酵进程，速度＋�/span>pH和温度）＋�/span>iCinac软件可以实时存储特征点的信息，例如：第四小时皃�/span>pH，第六小时的pH，获徖�/span>pH丹�/span>5的时间，**逞�/span>度，到达**速度50%所需的时间等各种描述符、�/span>

三、主要技术参�?/span>

(1)�?/span>原理９�/span>测量1~32个通道皃�/span>pH值，温度＋�/span>Redox�

(2)�?/span>单台通道数量16~32栶�/span>

(3)�?/span>电源110-220V AC ��15% 50-60Hz

(4)�?/span>重量11~13Kg

(5)�?/span>510 x 450 x 300 mm (L x W x H)

四、代表�?/span>用户