编号：FTJS02665
篇名：小麦粉中二氧化钛的测定——微波消解电感耦合等离子体质谱法
作者：李安； 佟克兴；
关键词：小麦粉； 二氧化钛； 微波消解； 电感耦合等离子体质谱；
机构：大连市产品质量监督检验所；
摘要：为了保证小麦粉质量安全,建立了电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定小麦粉中违法添加物——二氧化钛含量的一种快速、灵敏、准确的定量方法。前处理采用微波消解技术,以钪(Sc)为内标元素,消除基体干扰及仪器漂移。研究结果表明,在选定的仪器条件下,方法检出限为0.027 mg/kg,相对标准偏差<5%,加标回收率为91.5%~108.0%。
