超微粉体技术及其应用

编号：FTJS00435

篇名：超微粉体技术及其应用

作者：杨连威; 付剑侠;

关键词：超微粉体; 中药; 食品; 加工;

机构：清华大学材料科学与工程系; 先进材料教育部重点实验室; 中国矿业大学（北京）化学与环境工程学院;

摘要：概述了超微粉体的技术特点和国内外研究现状,重点介绍了超微粉体技术在中药,食品,农产品等行业中的具体应用状况,阐明超微粉体技术是一种新型加工方法,其独特的优势使其在多个学科都具有很大的潜力和广阔的发展前景。 The methods,technical features and study status of ultrafme grinding at home and abroad are summarized in this paper.The specific application of ultrafine grinding is presented in traditional Chinese medicine,food,farm produce,and etc.As a novel processing method,ultrafine grinding technology has great potential and broad development prospects for its unique advantages.