速溶杂粮粉喷雾干燥机

速溶杂粮均衡营养粉的加工方法

步骤�?1)�?5�?0％荞麦粉�?0�?5％苦荞粉�?�?2％莜麦粉�?5�?0％扁豆粉�?0�?5％豌豆粉混合后，得到混合粉；(2)对所述混合粉加水调成粉浆，然后加入CaCl2溶液，使其pH值为6.0�?.5�?后按每克混合粉加�?40�?60u中温α-淀粉酶，在60�?5℃温度下进行液化处理，得到液化粉乳；(3)将所述液化粉乳依次经脱色、调味、喷雾干燥处理后即得成品。本发明工艺及操作简单，易掌握，生产成本低，污染小，所得产品具有良好的速溶性和冲调性，食用方便，可对高血压、高血脂、心脑血管疾病、糖尿病和肥胖症等老年性疾病起到辅助治疗作用，较大米、小麦粉具有更优良的食疗保健作用、�/p>

速溶杂粮粉喷雾干燥机概述
离心喷雾干燥是液体成形过程中*广泛应用的工艺�?适用于从溶液、乳液、悬乳液和糊状液体原料中生产粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状都符合精确的标准时，离心喷雾干燥是十分理想的干燥工艺、�/p>

速溶杂粮粉喷雾干燥机特点
1. 干燥速度快。料液经雾化后，表面积大大增加，在与热风接触过程中，瞬间就可蒸发95%-98%的水份，干燥时间仅需数秒钟，特别适用于热敏性物料的干燥、�br/>2. 产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性、�br/>3. 生产过程简化，操作控制方便。液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序；对产品粒径、松密度、水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制、�br/>4. 采用机械式离心雾化器，齿轮传动，转速稳定，确保雾滴大小分布均匀、�br/>5. 热风分配器的方向和角度采用可调式结构，能确保雾滴与热风的充分接触、�br/>6. 弯头采用卫生级钢管一次成型技术制作，可避免弯头堵料现象、�/p>