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无花果果粉喷雾干燥机

无花果果粉喷雾干燥机
  • 品牌9span>优博干燥
  • 产地9span>优博干燥
  • 关注度:2178
  • 型号9span>LPG-700
  • 报价9span class="jg_red">0兂/span>
  • 信息完整度:
核心参数
    产品介绍

    无花果果粉喷雾干燥机

    ?)无花果果粉、/p>

    ①生产工艺流程:原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩↑strong>喷雾干燥→冷却→包装、/p>

    ②工艺要点:原料选择:选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁:将原料洗涤干净,按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干?公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热?5-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,静置24小时,压榨取汁。过滤、澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩;可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩,在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。浓缩过程注意搅拌,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达?8%,每次浓缩投料不宜过多,时?0分钟为宜。真空浓缩,在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米,温度50℃、strong>喷雾干燥:用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度?0-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加?.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。冷却、包装:干燥后的无花果粉迅速冷却,然后进行包装、密封、br/>

    ?)无花果果酱、br/>

    ①生产工艺流程:鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却、br/>

    ②工艺要点:原料:应选择充分成熟的果实,这样可提高果酱产量而且使其风味浓郁。软化、打浆:为了便于打浆、防止果酱变褐,需对无花果原料进行软化。其方法是把果实少量分批倒入沸水中,水中含适量的复合护色剂,煮?0分钟,使果实软烂同时也达到护色灭酶的效果。软化的无花果可倒入胶体磨内打浆。打浆时需少量的水,便于果浆的流动。调配、浓缩:把磨好的果酱倒入夹层锅或真空浓缩锅内,加入已备好?0%浓度的糖浆适量,加热浓缩。为增加酱体的光泽以及缩短浓缩时间,可加入适量的增稠剂。当酱浓缩到挂片或可溶性固形物?5?50%时,再加入适量的柠檬酸和其它调味料,搅拌溶解后即可起锅。装罐:把果酱趁热(不低?0℃)装入已清洗消毒好的瓶子,立即封盖。也可用各种规格的薄膜蒸煮袋包装。杀菌冷却:100℃水浴常压杀?0分钟,然后分段冷却、br/>


    问商宵/div>

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    工商信息

    企业名称

    常州市优博干燥工程有限公号/span>

    企业类型

    信用代码

    913204020710549036

    法人代表

    注册地址

    成立日期

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    有效期限

    经营范围

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    常州市优博干燥工程有限公司,是一家集设计、开发、生产、销售和服务为一体的专业化、科技型干燥设备企业,是中国干燥行业骨干企业。目前,优博公司生产的干燥设备有:带式干燥机、喷雾干燥机、闪蒸干燥机、盘式干燥机、流化床干燥机、真空干燥机、气流干燥机、沸腾干燥机、滚筒干燥机、烘干箱等。公司建设有大型现代化机械制造车间,各类自动化加工制造装备齐全,可以生产和加工各类干燥设备、粉碎设备、混合设备、制粒设备、筛分设备等,拥有产?0大类?00多个品种。并可承接各类干燥工程技术服务项

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