生物粉体技术是由粉体工程学、生物工程、食品工程、植物营养、植物保护与动物营养学等交叉融合而成的技术,利用超细粉碎分级、表面包覆等现代加工手段中机械或流体动力的作用,通过细胞破壁史有效地释放细胞内的有效物质成分提高吸收利用的粉末状物质,将源自动物、植物和矿物体的材料经超细粉碎加工制成的细粉,称为生物粉体,它的粒径一般在几微米以下,细胞的破壁率高达95%以上。生物粉体技术对中药现代化有哪些促进作用?
1、增加药物中有效组分的溶出率,提高了药物的生物利用度
中药材大部分来源于动植物,而有效成分主要存在于细胞内,在细胞完整的情况下,有效成分只有透过细胞膜(壁)后才能被利用。中药提取中,其有效成分的溶出需经过浸润、溶胀、渗透及扩散等过程。超微粉碎技术的利用一方面使有效成分溶出阻力减小,另一方面微细化的物料具有很强的表面吸附力、亲和力、分散性和溶解性,从而提高了有效成分的溶出速度及溶出率。实验证明,细胞级超微粉碎技术在中药有效成分的提取中会明显提高提取率,特别是对于大分子成分提取率的提高更为明显。
另外,中药微粉化以后其粒径越细,则其比表面积越大,越有助于有效成分的溶出。同时表面积增加,孔隙率增大,能较好地分散、溶解在胃肠液里,且与胃肠孰膜的接触面积增大,因而有利于药物的吸收,提高药物的生物利用度。
2、减少用量、节省药材、保护药材资源
采用生物粉体技术,可以解决某些难于粉碎的中药材如富含纤维类的在粉碎时产出大量渣料,造成原药材的浪费的问题。根据药材性质和粉碎程度的不同,一般可节省药材30%-70%。而且药材经超微粉碎制成生物粉体后,一般小进行煎煮浸取就可以直接制剂。因此减少生产环节中有效成分的损耗,提高药材的利用率,又可以减少资源的浪费。
3、有利于保护有效成分的活性
采用生物粉体技术对药材进行处理,可以控制操作温度,并且粉碎速度快,有利于保护对湿热不稳定的成分,从而提高药效。
4、其他
生物粉体化的中药改变了粉末质地粗糙、纤维与粉末分离均匀性差、花斑较多的现象, 提高了药物使用时的质量。在对中药进行细胞破壁超微粉碎时,与细胞尺度相当的虫卵也会被杀死,从而减轻了虫害对中药材的污染与损害;由于超微粉碎加工是纯物理过程,不会混入其他杂质,使得加工后的中药具有纯天然性,保证了原料成分的完整性与安全性。(www.188betkr.com 编辑整理)
1、增加药物中有效组分的溶出率,提高了药物的生物利用度
中药材大部分来源于动植物,而有效成分主要存在于细胞内,在细胞完整的情况下,有效成分只有透过细胞膜(壁)后才能被利用。中药提取中,其有效成分的溶出需经过浸润、溶胀、渗透及扩散等过程。超微粉碎技术的利用一方面使有效成分溶出阻力减小,另一方面微细化的物料具有很强的表面吸附力、亲和力、分散性和溶解性,从而提高了有效成分的溶出速度及溶出率。实验证明,细胞级超微粉碎技术在中药有效成分的提取中会明显提高提取率,特别是对于大分子成分提取率的提高更为明显。
另外,中药微粉化以后其粒径越细,则其比表面积越大,越有助于有效成分的溶出。同时表面积增加,孔隙率增大,能较好地分散、溶解在胃肠液里,且与胃肠孰膜的接触面积增大,因而有利于药物的吸收,提高药物的生物利用度。
2、减少用量、节省药材、保护药材资源
采用生物粉体技术,可以解决某些难于粉碎的中药材如富含纤维类的在粉碎时产出大量渣料,造成原药材的浪费的问题。根据药材性质和粉碎程度的不同,一般可节省药材30%-70%。而且药材经超微粉碎制成生物粉体后,一般小进行煎煮浸取就可以直接制剂。因此减少生产环节中有效成分的损耗,提高药材的利用率,又可以减少资源的浪费。
3、有利于保护有效成分的活性
采用生物粉体技术对药材进行处理,可以控制操作温度,并且粉碎速度快,有利于保护对湿热不稳定的成分,从而提高药效。
4、其他
生物粉体化的中药改变了粉末质地粗糙、纤维与粉末分离均匀性差、花斑较多的现象, 提高了药物使用时的质量。在对中药进行细胞破壁超微粉碎时,与细胞尺度相当的虫卵也会被杀死,从而减轻了虫害对中药材的污染与损害;由于超微粉碎加工是纯物理过程,不会混入其他杂质,使得加工后的中药具有纯天然性,保证了原料成分的完整性与安全性。(www.188betkr.com 编辑整理)