编号：SH00028
篇名� 壳聚�?纳米蒙脱土复合膜的制备及性能研究
作者： 刘晓菲； 覃宇悦； 程春生； 孙莎�
关键词：壳聚糖； 纳米蒙脱土； 复合膜； 性能� 保鲜�
机构：昆明理工大学化学工程学院；
摘要� 以插层复合法制备壳聚�?纳米蒙脱土复合膜,测试其机械性能、水蒸气透过率和阻氧性能,同时通过扫描电子显微镜表征其结构。结果表�?添加蒙脱土可提高壳聚糖膜的机械性能与阻氧�?降低水蒸气透过�?应用于枇杷保鲜时,能有效降低果实的腐败程度和VC等成分的损失,对枇杷保鲜效果显著�