果蔬粉喷雾干燥口感更奼/div>

果蔬粈strong>喷雾干燥口感更好

果蔬粉的生产在我国刚刚起步,是果品蔬菜加工的一个很好的途径

果蔬粉加工一般是将新鲜水果、蔬菜加工成果蔬粉,其具有明显的优点:一是果蔬粉水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;二是原料的利用率高,果蔬制粉对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;三是加工制成果蔬粉后,拓宽了果蔬原料的应用范围

研究表明,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等

传统工艺是将果蔬原料先干燥脱水,再进一步粉碎;或先打浆,均匀后再进行喷雾干燥。传统方法生产的果蔬粉品种不仅很少,而且粉颗粒还太大,使用时不方便,并且制粉时物料的温度过高,破坏了产品的营养成分、色泽和风味,甚至产生焦糊味

目前果蔬粉的加工朝着低温超微粉碎的方向发展

果蔬干燥后再经过超微粉碎,颗粒可以达到微米级大小。颗粒的超微细化使用时更方便;营养成分更容易吸收,口感更好;能实现果蔬的全效利用,没有皮渣的产生,符合当今食品加工业“高效、优质、环保”的发展方向?nbsp;


优博干燥 2015-08-02 | 阅读?419
最新动?/div> 更多
污泥干化处置迎来政策春风
公司动?/div> 2016-07-04

分类

虚拟号将秒后失效

立即拨打

为了保证隐私安全,平台已启用虚拟电话,请放心拨打
(暂不支持短信)

×
是否已沟通完戏/div>
您还可以选择留下联系电话,等待商家与您联糺/div>

需求描?/p>单位名称

联系亹/p>

联系电话

已与商家取得联系
同意发送给商家
留言咨询

留言类型

需求简?/p>

联系信息

联系亹/p>

单位名称

电子邮箱

手机叶/p>

图形验证?/p>

点击提交代表您同愎a href="//www.znpla.com/m/service/registrationagreement.html" target="_blank">《用户服务协议《/a>叉a href="//www.znpla.com/m/about/privacy.php" target="_blank">《隐私协议《/a>