大豆蛋白（多肽类）喷雾干燥机是液体工艺成形和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺、�/span>

大豆蛋白（多肽类）专用离心喷雾干燥机设计条件

1、料液条仵�/p>

物料名称�?nbsp; 大豆蛋白（多肽类（�/p>

初水刅� 60%

终水刅� 5%

水分蒸发量： 250Kg/h

料液温度�?nbsp; 20℃（常温（�/p>

料液比重�?nbsp; �?.2g/cm³

2、工艺条仵�/strong>

雾化方式�?nbsp;离心弎�/p>

雾滴与热空气接触方式�?nbsp; 并流弎�/p>

热源和加热方式：LPG燃气热风炈�/p>

进风温度�?nbsp; 170�?20℃（温升�?20℃设计）

排风温度�?nbsp; 80�?00℃（�?0℃设计）

除尘方式�?nbsp; 二级旋风 +水膜除尘

产品收集方式� 除湿冷风冷却集中收料

系统材质要求� 见配置清協�/p>

3、设计气象条件（标准（�/p>

大气压力: 101.3KPa

环境温度�?nbsp; 20ℂ�/p>

相对湿度�?nbsp; 80%

4、公用工稊�/strong>

4.1、电溏�/p>

动力电源�?nbsp; 380V�?�?线，50HZ

功率� �?1.7kw

4.2、压缩空氓�/p>

压力�?nbsp;0.6 MPa

用量� 0.01m³/min

4.3、天然气耗量

天然气耗量:77 Nm³/h

4.4、用水量

压力�?.2MPa 清洗喷头

用量�?nbsp; 150kg/min

4.5、设备占地面积约（长×宽×高）m

长×宽×�?nbsp; 8×10×14

调味品专用离心喷雾干燥机计算过程

1、确定的参数

水分蒸发量W氳�250kg/h

干燥进风温度t1=180ℂ�/p>

干燥排风温度t2=90ℂ�/p>

产品湿基含水量（初含水）ω1=60%

产品湿基含水量（终含水）ω2=5%

环境温度t₀=20ℂ�/p>

环境温度下空气含湿量d₀=0.011公斤�?kg干空氓�/p>

原料温度：η�sub>1= 20ℂ�/p>

产品温度比排风温度低15℃，即η�sub>2=70℃（未经冷却（�/p>

干燥进风含湿量d₁，在间接换热时，d₁=d₀=0.011公斤�?kg干空氓�/p>