参考价栻/p>面议
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GB16.204品牌
新盖产地
样本
暂无纯度9/p>98.0(%
品级9/p>髗/span>
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产品名称:天冬氨酸钙(氨基酸螯合钙)
英文名称:Calciun aspartate
分类代码:GB16.204 卫生使用标准:GB2760-2007
匕/span> ?/span> 式:(C4H7N2O3?Ca 相对分子量:302.299
榁/span> 述:本产品属鳌合型氨基酸钙或分子式氨基酸钙,其结构类似于二肽钙。据认为其结构下9/span>即钙原子与二个氨基酸的氨基之间为共价结合,,与两个羧基之间为离子结合。钙原子介于二个氨基酸之间,形成两个五元环,故较稳定。因此鳌合型氨基酸氨基酸钙中钙并不与通常钙盐的离子方式被吸收,而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞,进入细胞后由于PH值得改变或则肽酶的作用而水解,部分水解或不水解,像一般肽那样随胞内流动液在主动运输条件下从细胞进入血液,并运送至全身。据1982年H.christy用动物实验测定钙的吸收率,用同位素Ca口服喂以类似二肽的鳌合型钙,并以CaCL2位对照,结果表明鳌合型钙在各组织器官中吸收率比对照组高出64%。另据介绍,上海市卫生防疫站曾经测定,其肠道吸收率高?0%、/span>
?/span> 状:本产品为白色粉末,易吸潮,溶解度较高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好。钙含量?2-13%?nbsp;
限量:GB2760-2007:作为钙源GB14880-1997规定执行(g/kg)(饮料1.6-3.2;谷类及制品1.6-3.2;婴幼儿食品?.0-6.0;均以Ca计)?nbsp;
毒性:1.LD50:大?0000ppm
2.Ames试验:阴性(上海卫生防疫站报告)?nbsp;
3.慢性毒性试验:分别以本品剂?g/(kg.d)?g/(kg.d),经口喂饲大白?个月,其体重变化、饲料摄取量、血液、解剖、脏器重量及组织学等方面,各样品组与对照组无差异。(日本)?nbsp;
4.至畸形试验:以本品喂养未生育的大、小白鼠(剂量同?,自其妊娠?d?4d止连?d经口服用,测定生存胎的体重;外形及骨骼,新生鼠的生长状况及活动能力;处死后检查外形、内脏及骨骼,结果表明,胎鼠、新生鼠各样品与对照组均无差异。(日本)?nbsp;
质量标准:企业标?nbsp;
顸/span> ?/span> | 挆/span> 栆/span> | 顸/span> ?/span> | 挆/span> 栆/span> | 顸/span> ?/span> | 挆/span> ?nbsp; |
钘/span> ?/span> 野/span> | 12-13% | L-天门冬氨酷/span> | 80.0 % | pH倻/span> | 6.0-7.5 |
氳/span> 刅/span> | 4.0-8.0% | ?nbsp; ?nbsp; 屝/span> | 10ppm | 砶/span> | 5ppm |
暂无数据