智云达食用油中矿物油速测盒H01020A

型号/规格：H01020A/10欠�/p>

检测项目：食用油中矿物油检浊�/p>

产品用途：食用油中矿物油速测盒适用于食用油中污染、掺入矿物油的快速检测、�/p>

产品 keyword：食用油中矿物油速测盒，食用油中掺杂矿物油快速检测盒

食用油中矿物油速测监�/strong>

【产 � 简 介【�/strong>

食用植物油脂中掺杂或混入矿物油类，被人误食以后对人体造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒，急性中毒严重时会引发油脂性肺炎；慢性中毒可引发皮炎、痤疮以及神经衰弱综合症等。本速测盒适用于食用油中矿物油的现场快速检测、�/p>

【检 � � 理【�/strong>

作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯，可以在碱性条件下发生水解反应 ( 即皂化反� )，其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化，也不溶于水，会出现混浊现象，据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油、�/p>

【检 � � 骤【�/strong>

� 2 滴油样于比色管中，加 5 滴矿物油检测试剂，加无水乙醇至5mL，不加盖，于 80℃～ 100℃水中加热（或将开水倒入烧杯中，将比色管放入水中�?0min，加热过程中随时轻轻摇动，取出时乙醇容量不要少于 4mL，加� 5mL 蒸馏水或纯净水、�/p>

【结 � � 定�

若比色管中溶液发生混浊为阳性，其浊度随矿物油的浓度增加而加大。如果油中混有硬度较大的水时，也会发生混浊，久放产生沉淀；混有矿物油时久放析出透明油滴浮于液面、�/p>

【注 � � 项【�/strong>

1. 操作中一定要做一个不加油样的空白试验，如果空白试验管也出现混浊，说明无水乙醇有问题，需要更换、�/p>

2. 现场检测出的阳性样品应送实验室进一步确证、�/p>

【储藏条件与有效期【�/strong>

试剂常温保存，有效期� 1 年、�/p>