看了粉质曲线拉伸仪的用户又看亅/p>
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YUCEBAS拉伸仪可以测量面团的拉伸特性,即面团的拉伸阻力和延伸特性,从而研究面团的烘焙性能,对于保证面粉的质量稳定,对于面粉和烘焙工业来说至关重要。便于对于面粉的质量控制,如拉伸特性,烘焙特性,面粉添加剂的作用?*流变特性。并可以获得拉伸图谱、/p>
技术参?/strong>
试样重量 300g面粉+6g?滴定的加水量
揉圆器转速:833 ?刅/p>
成型器转速:151?刅/p>
拉钩速度?4.50.5mm/s
测力装置:电子式
内置计算朹/p>
外形尺寸:不包括拉伸拉钩轨道 1100mmx650mmX550mm(长x高x深)
安装所需面积 1100mmx1000mmX550mm(长x高X深)
重量:约130kg
产品特点
面粉品质测量9/p>
?拉伸特性、烘焙特性、面粉添加剂的作用?*流变特性、并可以获得拉伸图谱
实验数据自动判读、评价、拉伸图谱包括的数据
?拉伸阻力?分钟处)、延伸性?*拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积(拉伸能量)、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和**拉伸阻力的比倻/p>
可以明确反应面粉的流变特性以及各种添加剂影响,如抗坏血酸、酶、乳化剂而且各种特定用途的面粉?*流变性能特性,也可以根据测试数据进行测定和调整、/p>
拉伸仪优势:
?*步进电机控制,计算机直接控制
?*采用工业型PC以及特殊的专用软仵/p>
?*测试时间长,适合烘焙特性的研究*触摸按键,便于操作和数据以及结果存储、/p>
?图像可以以PDF格式保存
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