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上海依肯机械设备有限公司

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纳米乳化香精均质乳化?管线式乳化香精乳化机

纳米乳化香精均质乳化?管线式乳化香精乳化机
  • 品牌9span>IKN
  • 产地9span>德国
  • 关注度:2335
  • 型号9span>ERS2000
  • 报价9span class="jg_red">108900兂/span>
  • 信息完整度:
核心参数
  • 能耗:0-40
  • 处理量:300-40000
  • 物料类型9span>其它
  • 工作原理9span>立式
产品介绍


纳米乳化香精均质乳化朹/span>,管线式乳化香精乳化机,在线式乳化香精乳化朹/strong>+strong>乳化香精均质机,上海乳化香精乳化?德国乳化香精均质?nbsp;三级管线式高剪切均质?

IKN乳化机采用德国博格曼双端面机械密封,在保证冷却水的前提下,可24小时连续运行。而普通乳化机很难做到连续长时间的运行,并且普通乳化机不能承受高转速的运行、/span>


依肯三级高剪切均质机采用目前国际上先进的三级定转子结构,转?*可达14000rpm,目前被广泛应用于食品,化工,医药,生物,日化等多个行业。依肯管线式三级高剪切均质乳化机通过44m/s的超高速线速度使物料在定转子内部不停的撞击、破碎、撕裂,可以很有效的将物料粒径研磨至极细状态,且均一性特别高?nbsp;

乳化香精一般含有大量的水份(约?/3),主要适用于饮料、冷饮产品。但?*的不足是由于水的存在,会导致分层破乳现象的发生,保存期较短,特别在东北地区天冷,在冬季冷冻后再解冻后就会出现絮状悬浮,导致破乳的发生。为解决这一问题,一可以制取粉未型的乳化香精粉来解决这一问题,二是我们经过较长时间的研制,开发出了液体状的乳化香精油。这一产品的特点是不含有水份,清澈透明,遇水呈现出稳定的乳浊液。从根本上解决了乳化香精分层的难题。因而这也是一种新型的香精产品、/p>

纳米乳化香精乳化朹/span>和主要设夆/p>

1.生产工艺

油相组分混合?gt;100目过筛->测相对密度;水相组分混合?gt;100目过筛->测相对密度;油相与水相混合->预乳?>4um一次均?>2um二次均质->检?>灌装->成品、/p>

2.主要设备

目前国内生产的机械乳化分散设备主要有胶体磨、高速乳化泵、超声波乳化器和高压均质器等、/p>

高压均质器亦称高压均浆泵,是目前使用较多的一种。有剪切、浆式、涡轮式、簧片式等不同类型。它们是利用互不相溶的物料在高压?00kg/cm2)下,然后突然释放。物料平均以每秒几百米的线速度从高压阀喷出,压力降?00kg/cm2,阀口出口处平均线速度约为150m/s。物料在缝隙停留的时间约?.8us。在这种强烈的能量释放和强大的液流冲击下,结合空穴作用、剪切作用,使物料颗粒在瞬间被强烈破碎,形成1um以下的油粒子、/p>

、乳化香精的应用

1.乳化香精的应用。食用乳化香精主要应用于柑桔香型汽水、果汁、可乐型饮料、冰淇淋、雪糕等食品中。用?.1-0.2%、/p>

乳化香精贮存期一般为6-12个月。存放温?-27度。过冷或过热都会导致乳化体系稳定性下降,*终产生油水分离现象。乳化香精中的某些原料易受氧化,开了桶的乳化香精,氧化速度加快,应尽快使用完毕、/p>

影响分散乳化结果的因素有以下几点

1 乳化头的形式(批次式和连续式)(连续式比批次好)

2 乳化头的剪切速率 (越大,效果越好(/p>

3 乳化头的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果越好)

4 物料在分散墙体的停留时间,乳化分散时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果越好)

5 循环次数(越多,效果越好,到设备的期限,就不能再好)

线速度的计箖/p>

剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率?nbsp;

?nbsp;剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g ?转子 间距 (m)

由上可知,剪切速率取决于以下因素:

?nbsp;转子的线速率

?nbsp;在这种请况下两表面间的距离为转子-定子 间距?nbsp;
依肯 ?转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm

速率V= 3.14 X D(转子直径)X 转?nbsp;RPM / 60

超高速分散均质乳化机的高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是*重要的。根据一些行业特殊要求,切可公司在ERS2000系列的基础上又开发出ERX2000超高速剪切乳化机机。其剪切速率可以超过200.00 rpm,转子的速度可以达到66m/s。在该速度范围内,由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强,乳液的粒经分布更窄。由于能量密度极?无需其他辅助分散设备,可以达到普通的高压均质机的400BAR压力下的颗粒大小.

ERS2000系列高速乳化机设备选型?/span>

型号

流量

L/H

转逞/span>

rpm

线速度

m/s

功率

kw

?出口连接

DN

ERS2000/4

300-1000

14000

44

2.2

DN25/DN15

ERS2000/5

1000-1500

10500

44

7.5

DN40/DN32

ERS2000/10

3000

7300

44

15

DN80/DN50

ERS2000/20

8000

4900

44

37

DN80/DN65

ERS2000/30

20000

2850

44

75

DN150/DN125

ERS2000/50

40000

2000

44

160

DN200/DN150

1表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据、/span>

2处理量取决于物料的粘度,稠度?终产品的要求、/span>

3参数内的各种型号的流量主要取决于所配置的乳化头的精密程度而定、/span>

4本表的数据因技术改动,定制而不同,正确的参数以提供的实物为凅/span>



13795214885 贾清渄/span>



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工商信息

企业名称

上海依肯机械设备有限公司

企业类型

有限公司

信用代码

91310117690142603P

法人代表

曹小勆/span>

注册地址

上海市松江区九新公路865??01?1

成立日期

2009-6-9

注册资本

100丆/span>

有效期限

无限

经营范围

机械设备及配件生产、加工,机械设备,五金交电,仪器仪表,实验室设备销售,从事机械设备、计算机、电子、化工领域内技术开发 技术咨询、技术转让、技术服务,从事货物及技术的进出口业务、/span>
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上海依肯机械设备有限公司是一家合作经营企业,依肯通过引进德国IKN技术和科学管理模式,形成了完整的研发、制造及营销体系。她保持与全球的混合乳化技术同步,同时拥有优秀的技术研究人才和生产能力,为中国及全球提供多元化的产品及技术服务。她已经发展成为中国流体高剪切混合设备行业的XX者 公司主要研发,生产制造,销售流体领域的几大系列:一乳化?乳化?高剪切乳化机,管线式乳化? 均质机, 分散机, 胶体磨, 乳化泵, 研磨机,七湿法粉碎机,九成套

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