STEPHANVacutherm?系统是紧凑的处理单元。一台机器结合了多个处理步骤。可以进行液体和固体成分的处理以及掺入颗粒。STEPHANVacutherm?系统是在方便食品制造商的协作下开发和优化的。精确控制的过程可提高产品质量和可重复性、�/span>

主要特点９�/span>

• 处理温度�?*95��C

• 倾斜加工容器

• 自动操作盕�/span>

• 带有壁刮刀的搅拌臂，频率受�?/span>

• 加水装置

• 真空单元

• 西门子PLC

可选项目：

• 处理温度�?*110��C

• 直接蒸汽注入

• 加热和冷却双层外奖�/span>

• 分段外套

• 底部排放阀

• 排污泴�/span>

• 转子定子系统（STEPHAN MICROCUT（�/span>

• 加药系统

• 蒸汽过滤竘�/span>

• 升降和倾斜装置

• 其他自动化解决方桇�/span>

产品参数

类型		V-MC 401	V-MC 801	V-MC 1201
容量	（l）约	400	800	1200
产量（取决于产品（�/span>	（l / h）约	200�?600	400�?200	600�?800
均质机类型（转子-定子（�/span>	協�/span>	MV 15	MV 150	MV 150
均质机类型（转子-定子（�/span>	友�/span>	MVD 15	MVD 150	MVD 150
**加工温度	��C	95/110	95/110	95/110

功能细节

应用/产品

�?香蒜酱，婴儿食品，调味品，番茄酱，蛋黄酱，汤，炖菜，酱汁，涂抹酱，即食食品，巧克力馅料，水果馅料，液体面团，加工奶酪，乳制品甜点等、�/span>